“两餸饭”于疫市期间应运而生，发展至今成为一种受落的模式，经营者不求平租铺位，但求在适合地点落脚，两餸饭登大雅之堂，受名人追捧，美国领事到“两餸饭”店买饭兼打卡，影星周润发曾被“野生捕获”买两餸饭。

平均呎租逾220元

中环及铜锣湾成为“两餸饭”落位的选择，“高级小食店”北冰洋两餸饭，在荔枝角起家，继而进驻上环，最新以每月20万承租中环德辅道中141号中保集团大厦地下B1铺，位处单边，建筑面积约900方呎，平均呎租逾220元。该铺位位处中环中心及IFC两大甲厦中间，聚集大量区内上班一族。

单边铺人流较旺

据了解，该地铺原为德辅道中141号中保集团大厦地下B铺，总面积3,805方呎，由花旗银行承租多年，旧月租达60万。

花旗撤出后，业主将该铺位分间3间细铺，其中B1铺属于单边，人流较多，叫价25万，B2及B3叫租各10万及28万，其中，单边铺即获“两餸饭”垂青。

疫市期间，北冰洋两餸饭于荔枝角工厂区经营，最平36蚊可食“两餸饭”，及后进军上环区开店，供应菜式种类亦大增，包括海鲜如豉椒炒蚬、蒜茸扇贝及原条蒸鱼等，店外经常大排长龙。

铜锣湾波斯富街96至106号宝明大厦地下D号铺，建筑面积800方呎，今年1月亦录两餸饭进驻，月租约11万，平均呎租约138元。

上述铺位面向利舞台，邻近全球最贵铺租地段罗素街，该铺由盛滙商铺基金持有，于2022年底，该基金斥资5,000万买入，去年该基金委托代理行放售，意向价7,200万，惟未有出售，以最新租金计算，回报率约2.6厘。

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