由星岛日报、美国中药联商会联合主办的《第二届南北加州创意药膳美食大赛2023》完满结束。19日晚在南旧金山（又称“三藩市”）半岛豪苑酒家举行盛大的颁奖典礼晚宴，公布大赛冠亚季军、最佳美食创意王、药膳估值官等各大奖项。回顾这次在南北加州举行的创意药膳美食大赛，无论是菜式名称、选材、药膳配搭，所有参赛者都投放了十足心思和努力去打造，创意更是前所未见的精彩。
一场好的比赛除了优秀的参赛者，公正的评委也是成功的关键，大会请来两位嘉宾，旧金山高等法院退休法官邓孟诗和旧金山警察局高级分析师梁林静宇，为劳苦功高的评判们颁奖。北加州评判是美国中药联商会会长刘源凯、中药针灸中医师曾灏林、许氏参业集团副总裁林维章、旧金山华埠商户联会会长邵旗谦、半岛饮食集团出品部总监詹庆辉及星岛日报美西版社长梁建锋。南加评委分别是：星岛日报美西版总经理曹念秀、许氏花旗蔘代表蒋雨桥、加州上岛大酒店老板欧阳韬、全美华人协会南加州分会何畅源理事长。
▲所有大奖得主们在舞台上大合照。本版照片由记者苏婕雅摄
经过南北加州分别举行初赛和总决赛后，当晚各大奖名花有主：冠军得主是永泰参茸行，第二名是绝对双骄，第三名是来自洛杉矶的华协快乐厨艺组。美食创意王冠军同样由永泰参茸行夺得，其参赛作品是“此生珍参、鱼胶似漆”，亚军得主是花都艺术团-源家艺的“金塘荷韵”，季军得主是云燕双飞，菜式是“金玉盘龙”。药膳估值官由洛杉矶的养颜药膳组获得。人气大奖由当晚在场人士投票所选，也由云燕双飞夺得。
▲双料冠军的永泰参茸行参赛作品是“此生珍参、鱼胶似漆”。
▲大赛第一名永泰参茸行获奖金3000美元。
▲大赛第二名绝对双骄，奖金1500美元。
▲大赛第三名是来自洛杉矶的华协快乐厨艺组，奖金1000美元。
▲药膳估值官由洛杉矶的养颜药膳组获得，颁奖嘉宾注册理财规划师Shirley Wong。
▲美食创意王冠军得主是永泰参茸行，奖金800美元。
▲美食创意王亚军得主花都艺术团-源家艺，奖金500美元。
▲美食创意王季军得主是云燕双飞，奖金300美元，颁奖嘉宾太子行王关越。
除了颁发药膳美食大奖外，中医药联商会还进行了第八届“公益志愿服务，让世界更美好”颁奖，嘉许服务社区的义工团队。接下来的拍卖环节更把晚宴后气氛推至高潮，在美国中药联商会会长刘源凯和星岛日报美西版社长梁建锋两位合作无间的“拍卖官”推动下，一支起拍价500美元的吉林人蔘皇，由德荣物业公司苏新荣以2500美元竞得；一支53°酱香型汉圣廿年茅台酒及一支53°酱香型汉圣十年茅台酒，两瓶起拍价800美元，由美元记蔘茸行麦健平以3500美元投得。
在支持中药联商会的义唱环节，由美西八和会馆主席谭念帖与陈方合唱以及谭念帖独唱《帝女花》。
颁奖典礼晚宴所选菜式全部加入药膳美元素，加入的药材达到38种之多，贴合大赛“药膳同源”的创意主题。场内各围都可以参与“珍馐千味”竞猜活动，最后由全部选对的第17围赢得1000美元大奖。当晚还有64G iPad、iPhone 15 Pro、半公斤装燕窝以及长白山野生人蔘等既丰富又名贵的奖品，以及充满创意的舞蹈演出，到场人士都尽兴而归。
